Naša ponuka

Polievka:

Gaspacho

Studená rajčiaková polievka

Studený paradajkový krém s rozmixovanou paprikou, cibuľou, cesnakom,  toastovým chlebom a vínnym octom. Podávame s na kocky nakrájanou paprikou, paradajkou a opečeným toastovým chlebom.

Špecialita:

Paella

Šafránové rizoto s morskými plodmi

Šafránové rizoto s morskými plodmi (kalamáre, mušle, krevety), kúskami z kuracích pŕs, z čerstvých paradajok, papriky a zeleného hrášku.

Hotové jedlá:

Lomo de cerdo con salsa de crema de vino

Dusené plátky z bravčového karé na vínovo- smotanovej omáčke so sušenými slivkami a marhuľami

Dusené plátky z bravčového karé na červenom víne a sušenom ovocí, legírované smotanou.

Empanadas

Pečené pirohy z kysnutého cesta plnené mletým mäsom preliate cesnakovo – smotanovým dresingom 

Pirohy z kysnutého cesta plnené zmesou z mletého bravčového mäsa a paradajkového pretlaku, ochutená chilli korením a oreganom. Podávame preliate smotanovo- cesnakovým dresingom.

Jedlo na objednávku:

Brochetas de pechuga de pollo con bacon con Alioli

Grilovaný kurací špíz v plátkoch anglickej slaniny poliaty cesnakovým dresingom 

Kúsky kuracích pŕs obalené v slanine, napichávané na špajdľu a pečené na panvici. Podávame s varenými zemiakmi a s cesnakovým dresingom z olivového oleja a roztlačeného – lisovaného cesnaku.

Dezert:

Merengue de Amor

Kakaové kocky so smotanovým krémom

Kocky z piškótového kakaového cesta plnené smotanovým krémom z mascarpone, šľahačkovej smotany a vanilkového cukru. Podávané posypané kakaom.

Alkoholický nápoj:

Sangria

·        Alkoholický nápoj pripravovaný macerovaním citrusového ovocia v červenom víne a brandy. Pred podávaním sa dolieva minerálnou vodou.

Kde nás nájdete?

Združená stredná škola obchodu a služieb Žiar nad Hronom 

(v Cukríku)

Kedy nás navštíviť? 

od 18. do 20. 04. 2011 medzi 11:00 až 19:00

Tešíme sa na Vašu návštevu!!!